Makovo-tvarohové muffiny

Moučník

01.03.2025

Suroviny :

1 vaničkový tvaroh
1 zralý banán
1 polévková lžíce rumu
1 celé vejce
50 g (mletého) máku
3 polévkové lžíce drcených ovesných vloček
1 lžička prášku do pečiva
půl lžičky skořice
špetka soli
kokosový olej na vymazání formiček

Postup :

Banán rozmačkáme vidličkou, smícháme s tvarohem, rumem a vejcem. Prášek do pečiva rozmícháme v sypkých surovinách a vše dohromady smícháme. Vymazané formičky plníme do cca 2/3. Pečeme v horkovzdušné fritéze při teplotě 165 °C asi 20 minut, vyklopíme na pečící papír a dopečeme ze spodní strany ještě 5 minut při 165 °C.

Makovo-tvarohové muffiny - recept v PDF